Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Linsbullar kokta i tomatsås: en blandning av avrunna linser, ströbröd, parmesan och örter, brynta i panna med vitlök och sedan kokta i tomatsås, avslutade med färsk basilika.
Steg 1 av 7: Häll av linserna ordentligt från vätskan och lägg dem i en skål.
Steg 2 av 7: Tillsätt ströbröd, riven parmesan, örter och en nypa salt; blanda tills du får en torr men formbar massa (konsistensen ska påminna om lätt fuktig sand).
Steg 3 av 7: Forma bullarna en och en med händerna och packa dem väl.
Steg 4 av 7: Värm en skvätt olja i en stekpanna med en krossad vitlöksklyfta; lägg i bullarna och bryn dem på båda sidor tills de får en lätt gyllene yta.
Steg 5 av 7: Ta bort vitlöken, häll tomatsåsen över bullarna, smaka av med salt, täck med lock och låt koka några minuter tills såsen har fått smak och bullarna är genomstekta.
Steg 6 av 7: När det är klart, tillsätt färsk basilika i bitar och låt smakerna sätta sig i en minut innan servering.
Steg 7 av 7: Servera varma, gärna med lantbröd eller pasta om du vill.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 2 502 kJ598 kcal |
| Fett | 62,78 g |
| varav mättade fettsyror | 9,09 g |
| Kolhydrater | 6 g |
| varav sockerarter | 2,78 g |
| Fiber | 1,58 g |
| Protein | 1,84 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
