Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av MescolaBene
..bland de många pumparecepten gissar jag att ni saknade dessa! Smakrika bollar med krispig utsida och mjuk insida.. med ett smältande hjärta som kommer att göra er galna.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 4: Mosa pumpan med en gaffel och blanda sedan i ingredienserna. Det väl urkramade brödet, ägget, saltet, muskotnöten och de aromatiska örterna.
Steg 2 av 4: Rör om först och börja sedan arbeta in kikärtsmjölet (eller ströbrödet) tills smeten går att forma med händerna. Vid det här laget tar du lite av smeten.
Steg 3 av 4: Gör ett hål i mitten där du lägger osten och stäng igen genom att forma bollen. Vänd dem i paneringen innan du lägger dem på en plåt klädd med bakplåtspapper och smord med lite solrosolja.
Steg 4 av 4: Grädda i 200 grader i cirka 15/20 minuter och vänd dem halvvägs genom tillagningen.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Sesam
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion370 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 3 014 kJ720 kcal | 815 kJ195 kcal |
| Fett | 10,95 g | 2,96 g |
| varav mättade fettsyror | 3,92 g | 1,06 g |
| Kolhydrater | 126,13 g | 34,09 g |
| varav sockerarter | 12,03 g | 3,25 g |
| Fiber | 12,43 g | 3,36 g |
| Protein | 31,23 g | 8,44 g |
| Salt | 1,15 g | 0,31 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
