Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
I samarbete med
Sponsrad
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Upptäck evenemanget
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
  1. Hem
  2. Recept
  3. MescolaBene
  4. Purjolöks- och potatisflan
Purjolöks- och potatisflan

Purjolöks- och potatisflan

Recept av

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
20 min
Tillagning
15 min
Ursprung
Italien, Calabria

Beskrivning

Perfekt som en sista minuten-förrätt. Du behöver få och enkla ingredienser, låt oss se vilka tillsammans!

Ingredienser

Portioner
  • Riven parmesan1 Matsked
  • Medelstora potatisar2 Enheter
  • Purjolök1 Enhet
  • Finhackad persilja1 Matsked
  • Ricotta100 g
  • Salt och pepparefter smak
  • Ägg2 Enheter
Smårätter
MescolaBene
Allergener och ingrediensanalys

Näringsvärden

168 kcal per portion · 174 g

Näringsvärden

168 kcal per portion · 174 g

Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

Allergener och analys

Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener och analys

Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Liknande recept

  • Matpaj med tofu, broccoli, oliver och torkade tomater
    Video
    55 minLätt
    In

    Matpaj med tofu, broccoli, oliver och torkade tomater

    Ingegneriavegetale

  • Krispiga ugnsrostade ärtor
    30 minLätt
    Al

    Krispiga ugnsrostade ärtor

    Alice Ricettevegolose

  • Folar-tårta (Portugal)
    Video
    90 minMedel
    Vi

    Folar-tårta (Portugal)

    Viaggiando Mangiando

  • Sniglar i sås
    60 minMedel
    Ma

    Sniglar i sås

    Manu food writer

Fler recept i Smårätter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 3: Tillaga purjolök och potatis i en stekpanna med en skvätt olja. När de har mjuknat, blanda dem med ricotta, ägg, parmesan, salt, peppar och persilja.

  2. 2

    Steg 2 av 3: Blanda alla ingredienser väl. Smörj sedan muffinsformarna och strö dem med ströbröd.

  3. 3

    Steg 3 av 3: Lägg i två generösa matskedar av smeten i varje form. Strö lite ströbröd och parmesan på ytan av varje och grädda i 200 grader i cirka 15 minuter.

  • Inte lämplig för veganer
  • Att kontrollera för vegetarianer
  • Att kontrollera för pescetarianer
  • Glutenfri
  • Innehåller laktos
  • Nickelfri
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenEj påvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggPåvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Mjölk · Nightshades
Genomsnittliga värdenPer portion174 g · 1 av 4Per 100 g
Energi702 kJ168 kcal405 kJ97 kcal
Fett6,51 g3,75 g
varav mättade fettsyror3,23 g1,86 g
Kolhydrater16,76 g9,66 g
varav sockerarter3,5 g2,02 g
Fiber3,63 g2,09 g
Protein9,75 g5,62 g
Salt0,12 g0,07 g
  • Protein5,62 g · 24%
  • Kolhydrater9,66 g · 41%
  • Fett3,75 g · 35%
Beräknat av Tuduu

Tips och förvaring

Tips
  • Muffinsformar
  • En skål för att göra smeten
  • En stekpanna för att tillaga potatis och purjolök
Förvaring
De kan förvaras i kylen, väl inplastade, i ett par dagar.
Mer information
Du kan ersätta purjolök med gul lök

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av MescolaBene

  • Frökex
    25 minLätt

    Frökex

  • Bröd- och broccoli rabe-bollar
    20 minLätt

    Bröd- och broccoli rabe-bollar

  • Krispiga grönkålschips i airfryer
    15 minLätt

    Krispiga grönkålschips i airfryer

  • Kroketter med couscous och friarielli
    35 minLätt

    Kroketter med couscous och friarielli

Alla recept av MescolaBene