Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Hirs med zucchini och morötter är en vegansk och vegetarisk förstärk, utan smör och utan ost, lämplig för både barn och vuxna. Ett enkelt och snabbt recept, lämpat för vegan-, vegetarian-, glutenfria och laktosfria dieter. Kan serveras varmt eller kallt, perfekt till familjelunch, matlåda eller en lätt middag.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Tvätta och rensa grönsakerna. Skär zucchini och morötter i julienne så att du får tunna strimlor.
Steg 2 av 6: Skölj hirsen under rinnande vatten och koka den enligt anvisningarna på förpackningen.
Steg 3 av 6: Medan hirsen kokar, hetta upp extra jungfruolivoljan i en stekpanna.
Steg 4 av 6: Tillsätt zucchini och morötter i pannan och lägg i en nypa vegetabilisk buljongtärning; tillaga i cirka 10 minuter tills grönsakerna är mjuka.
Steg 5 av 6: När hirsen är klar, låt den rinna av om det behövs och blanda den med zucchini- och morotsfräset.
Steg 6 av 6: Rör om ordentligt så att smakerna blandas och servera hirsen med zucchini och morötter varm eller kall, beroende på önskemål.
Sammanfattning: Nickel att kontrollera
I grått: ej påvisade
| Genomsnittliga värden | Per portion155 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 962 kJ230 kcal | 621 kJ148 kcal |
| Fett | 7,19 g | 4,64 g |
| varav mättade fettsyror | 1,01 g | 0,65 g |
| Kolhydrater | 35,29 g | 22,77 g |
| varav sockerarter | 3,75 g | 2,42 g |
| Fiber | 2,85 g | 1,84 g |
| Protein | 6,8 g | 4,39 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
