Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Fullkornskvinoa med sparris, gurkmeja och ingefära: en vegansk huvudrätt, typiskt vårinspirerad. Ett enkelt, mättande men lätt recept.
Portion: ingrediensernas vikt delad med en portion, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Skölj quinoan och koka den enligt anvisningarna på förpackningen.
Steg 2 av 5: Rensa sparrisen och ångkoka den.
Steg 3 av 5: Stek sparrisen i panna med extra jungfruolivolja och en nypa ingefära i pulver.
Steg 4 av 5: När quinoan är kokt, blanda den med sparrisen och smaksätt med gurkmeja i pulver.
Steg 5 av 5: Blanda väl och servera riktigt varm.
Sammanfattning: Innehåller nickel
I grått: ej påvisade
| Genomsnittliga värden | Per portion162 g · 1 av 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 376 kJ329 kcal | 849 kJ203 kcal |
| Fett | 16,23 g | 10,02 g |
| varav mättade fettsyror | 2,25 g | 1,39 g |
| Kolhydrater | 32,21 g | 19,88 g |
| varav sockerarter | 5,95 g | 3,67 g |
| Fiber | 8,2 g | 5,06 g |
| Protein | 11,31 g | 6,98 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
