Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Kikärtspasta med sparris utan smör och utan ost: ett alternativ till traditionell pasta, glutenfritt och rikt på protein. Ett enkelt och lätt vegetariskt recept.
Portion: ingrediensernas vikt delad med en portion, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Rensa sparrisen, skär bort den hårda delen av stjälken och skölj dem.
Steg 2 av 7: Förväll sparrisen i några minuter tills den är mjuk men inte sladdrig.
Steg 3 av 7: Värm oljan i en stekpanna och låt vitlöksklyftan ge smak (hel eller hackad efter önskemål).
Steg 4 av 7: Stek sparrisen i pannan med oljan och vitlöken i några minuter.
Steg 5 av 7: Koka kikärtspastan i rikligt med saltat vatten enligt koktiden på förpackningen.
Steg 6 av 7: Häll av pastan al dente och lägg den i pannan med sparrisen; stek hastigt och blanda väl.
Steg 7 av 7: Servera med en strössel av oregano och peppar efter smak.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion267 g · 1 av 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 847 kJ441 kcal | 692 kJ165 kcal |
| Fett | 13,4 g | 5,02 g |
| varav mättade fettsyror | 2 g | 0,75 g |
| Kolhydrater | 65,2 g | 24,42 g |
| varav sockerarter | 8,81 g | 3,3 g |
| Fiber | 5,07 g | 1,9 g |
| Protein | 16,42 g | 6,15 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
