Recept av Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Kall pasta med gurkmeja, rucola och fänkål är en enkel, snabb och prisvärd vegansk och vegetarisk pastarätt. Recept utan laktos och utan ägg, perfekt att förbereda i förväg och ta med till jobbet eller universitetet.
Portion: ingrediensernas vikt delad med en portion, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Tvätta rucolan och skär den.
Steg 2 av 7: Tvätta fänkålen och skär den i bitar.
Steg 3 av 7: Koka pastan och häll av den al dente.
Steg 4 av 7: Skölj pastan under kallt vatten för att kyla ner den.
Steg 5 av 7: Blanda alla ingredienser i en skål.
Steg 6 av 7: Smaksätt med extra jungfruolivolja, gurkmeja och peppar.
Steg 7 av 7: Blanda väl och servera eller förvara i kylskåp tills den ska ätas.
Sammanfattning: Identifierade allergener: Gluten
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion242 g · 1 av 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 706 kJ408 kcal | 705 kJ168 kcal |
| Fett | 13,31 g | 5,5 g |
| varav mättade fettsyror | 1,94 g | 0,8 g |
| Kolhydrater | 60,21 g | 24,88 g |
| varav sockerarter | 3,8 g | 1,57 g |
| Fiber | 4,36 g | 1,8 g |
| Protein | 13,31 g | 5,5 g |
| Salt | 0,15 g | 0,06 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
