Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Dinkel med färsk lax är en lätt, god och näringsrik fiskrätt. Ett smakrikt recept utan smör och utan ost, även lämpligt för personer med laktosintolerans. Gott både varmt och kallt, utmärkt även för lunchpausen.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Tvätta laxen och hacka den grovt.
Steg 2 av 6: Stek laxen i panna med extra jungfruolivolja och den hackade persiljan tills den är lagad som önskat.
Steg 3 av 6: Tvätta den skalade dinkelkornet och koka det enligt anvisningarna på förpackningen.
Steg 4 av 6: När dinkeln är kokt, blanda den med laxsåsen i pannan.
Steg 5 av 6: Låt allt få smak på hög värme i några minuter och smaka av med salt.
Steg 6 av 6: Servera varm eller kall.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Fisk
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion148 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 268 kJ303 kcal | 859 kJ205 kcal |
| Fett | 13,29 g | 9,01 g |
| varav mättade fettsyror | 2,71 g | 1,84 g |
| Kolhydrater | 30,46 g | 20,65 g |
| varav sockerarter | 1,34 g | 0,91 g |
| Fiber | 1,68 g | 1,14 g |
| Protein | 16,46 g | 11,16 g |
| Salt | 0,06 g | 0,04 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
