Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Bollar av cannellinibönor och ricotta, ett lätt och gott recept tänkt för tillagning i airfryer (eller varmluftsugn). Mjuka inuti och gyllenbruna utanpå, perfekta som förrätt, lätt huvudrätt eller tillbehör till sallad.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Mixa cannellinibönorna tills du får en slät och jämn kräm.
Steg 2 av 6: Tillsätt ricotta och ströbröd och blanda tills du får en fast smet.
Steg 3 av 6: Forma medelstora eller små bollar beroende på användning.
Steg 4 av 6: Vänd bollarna i ströbröd för att skapa ett jämnt paneringslager.
Steg 5 av 6: Lägg bollarna på en plåt och ringla över lite extra jungfruolivolja.
Steg 6 av 6: Tillaga i airfryer eller i varmluftsugn förvärmd till 180 °C i cirka 20 minuter, tills de är gyllenbruna.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion74 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 770 kJ184 kcal | 1 044 kJ250 kcal |
| Fett | 4,07 g | 5,52 g |
| varav mättade fettsyror | 2,29 g | 3,1 g |
| Kolhydrater | 28,37 g | 38,47 g |
| varav sockerarter | 2,24 g | 3,04 g |
| Fiber | 5,26 g | 7,13 g |
| Protein | 10,58 g | 14,35 g |
| Salt | 0,11 g | 0,15 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
