I samarbete med
Sponsrad
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Upptäck evenemanget
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
  1. Söt pâte brisée utan gluten
Filter
Filter
Hem
Recept
Elena|CeliachiaStanca
Söt pâte brisée utan gluten

Söt pâte brisée utan gluten

Recept av

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
20 min
Tillagning
35 min
Ursprung
Italien, Lazio

Beskrivning

Denna tårta-liknande paj är mycket lätt, degen har en neutral smak och en konsistens som passar väl med söta och goda fyllningar. Perfekt för dig som följer en glutenfri kost.

Ingredienser

Portioner
  • Glutenfri mjölmix200 g
  • Vatten100 ml
  • Solrosolja50 ml
  • Socker2 Enheter
  • Fint salt1 Enhet
  • Till fyllningen

  • Äpplen2 Enheter
  • Aprikosmarmelad3 Enheter
  • Torra kakor40 g
  • Socker att strö överefter smak
  • Rismjöl för att kavla ut degenefter smak
Efterrätter
Elena|CeliachiaStanca
Allergener och ingrediensanalys

Näringsvärden

283 kcal per portion · 127 g

Näringsvärden

283 kcal per portion · 127 g

Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

Allergener och analys

Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener och analys

Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Liknande recept

  • Glutenfri klassisk tyrolsk tårta
    Video
    65 minMedel
    di

    Glutenfri klassisk tyrolsk tårta

    di_bina_in_meglio

  • Sockerfri granolakaka i airfryer
    Video
    30 minLätt
    Ma

    Sockerfri granolakaka i airfryer

    Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista

  • Persikoclafoutis
    45 minLätt
    Co

    Persikoclafoutis

    Cortomaldestro

  • Äppel-ciabattor
    Video
    60 minLätt
    va

    Äppel-ciabattor

    valechecucina

Fler recept i Efterrätter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 8: Lägg den glutenfria mixen, vattnet, oljan, sockret och en nypa salt i en skål. Blanda med en slickepott och sedan med händerna tills du får en elastisk men inte klibbig boll.

  2. 2

    Steg 2 av 8: Täck med plastfilm eller en tallrik, sätt på ugnen på 180°C och ta hand om äpplena.

  3. 3

    Steg 3 av 8: Skala och skär äpplena i tunna skivor.

  4. 4

    Steg 4 av 8: Kavla ut pâte brisée på ett mjölat ark bakplåtspapper och försök forma en cirkel med en tjocklek på cirka 4 mm.

  5. 5

    Steg 5 av 8: Bred på marmeladen och lämna kanterna fria, smula kakor över marmeladen och dekorera sedan med äpplena.

  6. 6

    Steg 6 av 8: När den är fylld, strö över äpplena med smulade kakor och lite socker för att få ett fint sött ytskikt.

  7. 7

    Steg 7 av 8: Vik in kanterna och grädda på mittennivån i ugnen i cirka 35 minuter eller tills den har fått gyllene färg.

  8. 8

    Steg 8 av 8: Låt svalna och njut av den.

  • Inte lämplig för veganer
  • Lämplig för vegetarianer
  • Lämplig för pescetarianer
  • Innehåller gluten
  • Innehåller laktos
  • Nickelfri
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenPåvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggPåvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Mjölk
Genomsnittliga värdenPer portion127 g · 1 av 6Per 100 g
Energi1 185 kJ283 kcal932 kJ223 kcal
Fett9,52 g7,49 g
varav mättade fettsyror1,12 g0,88 g
Kolhydrater46,35 g36,45 g
varav sockerarter15,83 g12,45 g
Fiber2,3 g1,81 g
Protein2,42 g1,9 g
Salt0,51 g0,4 g
  • Protein1,9 g · 3%
  • Kolhydrater36,45 g · 66%
  • Fett7,49 g · 31%
Beräknat av Tuduu

Tips och förvaring

Tips
  • Slickepott
  • Plastfolie
  • Bakplåtspapper
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Mer information
Lämplig för glutenfri och vegansk kost.

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Elena|CeliachiaStanca

  • Spökmuffins utan gluten
    Video
    45 minLätt

    Spökmuffins utan gluten

  • Vegansk marängtårta utan gluten
    Video
    30 minLätt

    Vegansk marängtårta utan gluten

  • Smuläppelkaka med frukt och röda bär utan gluten och laktos
    Video
    40 minLätt

    Smuläppelkaka med frukt och röda bär utan gluten och laktos

  • Glutenfri pumpa-plumcake med kakao
    Video
    45 minLätt

    Glutenfri pumpa-plumcake med kakao

Alla recept av Elena|CeliachiaStanca