Szybki i kremowy letni makaron, gotowy w około 10 minut, z lekko pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, fetą i zmiksowaną rukolą. To świeże, proste danie pierwsze, idealne zarówno na ciepło, jak i na zimno po schłodzeniu w lodówce.
Doprowadź do wrzenia garnek osolonej wody i ugotuj makaron zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
W międzyczasie przekrój pomidorki koktajlowe na pół i ułóż je w koszu air fryera.
Piecz pomidorki w 220 °C przez około 6 minut, aż będą lekko pomarszczone i aromatyczne.
Włóż fetę i rukolę do blendera, a następnie miksuj, aż powstanie gładki krem.
Jeśli krem jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania, aby go rozrzedzić bez użycia oleju.
Odcedź makaron al dente, dodaj pomidorki oraz krem z fety i rukoli, następnie dobrze wymieszaj i podawaj od razu lub na zimno.
Frytkownica beztłuszczowa
Blender lub mikser
Przechowuj makaron w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 1 dzień. Wymieszaj przed podaniem i w razie potrzeby dodaj odrobinę wody z gotowania, aby przywrócić kremowość sosu z fety i rukoli. Nie zamrażać.
Możesz podać go od razu, jeszcze lekko ciepły, albo schłodzić w lodówce, aby uzyskać świeższy i intensywniejszy smak. Idealny na szybki lunch lub letnią kolację
Italia
| Energia (kcal) | 204,45 |
| Węglowodany (g) | 35,02 |
| w tym cukry (g) | 2,49 |
| Tłuszcz (g) | 3,77 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 2,29 |
| Białko (g) | 9,14 |
| Błonnik (g) | 1,18 |
| Sól (g) | 0,22 |
