フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
素朴なトマトソースに浸したおいしいリコッタ団子で、ひと皿で満足できるおいしい料理にぴったりです。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: ボウルにリコッタ、パン粉、パルミジャーノ、ペコリーノ、卵、刻んだパセリ、塩、こしょうを混ぜる。
6件中2件目: できた生地で団子を作る。
6件中3件目: フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
6件中4件目: トマトソースを加え、約10分煮る。
6件中5件目: 団子をソースに加え、弱火でさらに20分煮る。
6件中6件目: トマトソースに浸したまま、団子を温かくして出す。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり311 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,465 kJ350 kcal | 471 kJ113 kcal |
| 脂質 | 17.4 g | 5.59 g |
| 飽和脂肪酸 | 9.56 g | 3.07 g |
| 炭水化物 | 28.17 g | 9.05 g |
| 糖類 | 9.9 g | 3.18 g |
| 食物繊維 | 2.4 g | 0.77 g |
| たんぱく質 | 20.57 g | 6.61 g |
| 食塩 | 0.81 g | 0.26 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
