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フライパンで作る米粉パン

フライパンで作る米粉パン

のレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
10分
原産地
イタリア, Emilia Romagna

説明

米粉で作るシンプルで手早いパン。毎日の食事に添えるのにぴったり。

材料

分量
  • 水200 g
  • 米粉140 g
  • エクストラバージンオリーブオイル15 g
  • 塩適量

栄養成分

232 kcal/1食分 · 70 g

栄養成分

232 kcal/1食分 · 70 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

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検出されたアレルゲンはありません

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作り方

  1. 1

    8件中1件目: フライパンに水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    8件中2件目: 塩を加え、米粉を一気に全部入れる。

  3. 3

    8件中3件目: 木べらで勢いよく混ぜ、火を止める。

  4. 4

    8件中4件目: まとまった生地にし、2分ほど冷ます。

  5. 5

    8件中5件目: 生地をこねて丸め、オリーブオイルを加え、なめらかになるまでさらにこねる。

  6. 6

    8件中6件目: 生地を2等分し、打ち粉をした上でめん棒でクッキングシートの上にのばす。

  7. 7

    8件中7件目: 片面数分ずつ、焦げ付かないフライパンで焼く。

  8. 8

    8件中8件目: 清潔なふきんの下で休ませ、蒸気を保って、食べる前まで柔らかさを保つ。

ワンプレート料理
easyclarissa
  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルなし
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出

その他の感受性

未検出
牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
平均値1食あたり70 g · 1/2100 gあたり
エネルギー972 kJ232 kcal1,389 kJ332 kcal
脂質0.35 g0.5 g
飽和脂肪酸0.09 g0.13 g
炭水化物55.37 g79.1 g
食物繊維0.7 g1 g
たんぱく質5.11 g7.3 g
  • たんぱく質7.3 g · 8%
  • 炭水化物79.1 g · 90%
  • 脂質0.5 g · 2%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • 焦げ付かないフライパン
  • 木べら
  • めん棒
  • クッキングシート
保存方法
柔らかさを保つため、清潔なふきんの下で保存する。

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