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かぼちゃと鶏肉とりんごの秋の具だくさんサラダ

かぼちゃと鶏肉とりんごの秋の具だくさんサラダ

のレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
20分
原産地
イタリア, Emilia Romagna

説明

甘いかぼちゃ、スパイス風味の鶏肉、歯ごたえのあるりんご、ラディッキオ、かぼちゃの種を使った、彩り豊かで満足感のある秋のサラダ。ノンフライヤーで加熱することで、かぼちゃと鶏肉が香ばしく仕上がり、甘味、ほろ苦さ、食感のコントラストが、バランスのよい軽い一皿を作り出す。

材料

分量
  • バターナッツかぼちゃ300 g
  • 鶏むね肉300 g
  • 甘いりんご1 ユニット
  • ラディッキオ適量
  • かぼちゃの種10 g
  • エクストラバージンオリーブオイル1 大さじ
  • 刻んだローズマリー適量
  • ガーリックパウダー適量
  • 黒こしょう適量

栄養成分

329 kcal/1食分 · 386 g

栄養成分

329 kcal/1食分 · 386 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

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作り方

  1. 1

    7件中1件目: かぼちゃと鶏肉を同じくらいの大きさに切り、均一に火が通るようにする。

  2. 2

    7件中2件目: ボウルにかぼちゃと鶏肉を入れ、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリックパウダー、刻んだローズマリー、こしょうで味付けする。

  3. 3

    7件中3件目: かぼちゃと鶏肉をノンフライヤーのバスケットに、できれば重ならないよう一層に並べる。

  4. 4

    7件中4件目: 190℃で約20分加熱し、その間に2回ほど混ぜる。

  5. 5

    7件中5件目: その間にりんごを洗って角切りにし、ラディッキオを薄切りにする。

  6. 6

    7件中6件目: かぼちゃと鶏肉を少し冷ましてから、りんごとラディッキオとともにサラダボウルに盛り付ける。

  7. 7

    7件中7件目: かぼちゃの種を加え、お好みのドレッシングで和える。提供前にやさしく混ぜる。ドレッシングの例:油大さじ1、はちみつ小さじ1、レモン汁、塩ひとつまみ、こしょうを混ぜたソース。

ワンプレート料理
annaamorsi
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン不可
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルなし
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出

その他の感受性

未検出
牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
平均値1食あたり386 g · 1/2100 gあたり
エネルギー1,375 kJ329 kcal356 kJ85 kcal
脂質11.07 g2.87 g
飽和脂肪酸2.07 g0.54 g
炭水化物20.56 g5.33 g
糖類14.54 g3.77 g
食物繊維2.55 g0.66 g
たんぱく質37.87 g9.81 g
食塩0.1 g0.03 g
  • たんぱく質9.81 g · 45%
  • 炭水化物5.33 g · 25%
  • 脂質2.87 g · 30%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • ノンフライヤー
保存方法
冷蔵庫で最長24時間保存する。できればドレッシングは、盛り付け済みの材料とは別に保存する。よく冷やすか室温で食べる。
その他の情報
元のレシピでは、油大さじ1、レモン汁、はちみつ小さじ1、塩ひとつまみ、こしょうで作る追加のソースを使用する。

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