フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
とても簡単で、作りたてでもおいしいパスタ。丸ごとのチェリートマトをしっかり味付けし、クリーミーなブッラータ、和えるためのパルミジャーノ、香り高いバジルを合わせます。手早く作れて満足感の高い夏の一皿で、手間をかけずにおいしいものを出したいときに最適です。
| 平均値 | 1食あたり228 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 2,434 kJ582 kcal | 1,068 kJ255 kcal |
| 脂質 | 14.46 g | 6.34 g |
| 飽和脂肪酸 | 6.54 g | 2.87 g |
| 炭水化物 | 93.59 g | 41.05 g |
| 糖類 | 5.47 g | 2.4 g |
| 食物繊維 | 2.69 g | 1.18 g |
| たんぱく質 | 23.62 g | 10.36 g |
| 食塩 | 0.16 g | 0.07 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: たっぷりの塩湯を沸かし、パスタを袋の表示時間どおりにゆで、ゆで汁を少し取っておきます。
5件中2件目: チェリートマトをよく洗い、丸ごとのままにしておきます。こうするとみずみずしく新鮮さが保てます。ボウルでエキストラバージンオリーブオイルとひとつまみの塩で和えます。
5件中3件目: パスタをアルデンテにゆで上げ、すぐにチェリートマトのボウルに移します。必要であれば、ソースをまとめるためにゆで汁を数杯加えてよく混ぜます。
5件中4件目: ブッラータをちぎって加え、すりおろしたパルミジャーノも加えます。やさしく和えて、クリーミーで包み込むような食感にします。
5件中5件目: 手でちぎったフレッシュバジルをたっぷり加え、温かいまま、またはぬるい状態ですぐに出します。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
