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米、かぼちゃ、フェタ

米、かぼちゃ、フェタ

のレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
20分
原産地
イタリア, Calabria

説明

ボリュームがあり、味わい深い一皿。 急いでいるけれど、おいしく栄養豊かな昼食はあきらめたくないときにぴったりです。 まだフェタとかぼちゃの素敵な組み合わせを試したことがないなら、今がその時かもしれません。 必要な材料を見てみましょう!

材料

分量
  • にんにく1 ユニット
  • カレー粉適量
  • 乾燥ハーブ適量
  • 砕いたフェタチーズ0.5 ブロック
  • ピスタチオの粗砕き1 一握り
  • エクストラバージンオリーブオイル3 大さじ
  • バスマティ米(または玄米)200 g
  • 塩と黒こしょう適量
  • 甘いかぼちゃ2 クローブ

栄養成分

473 kcal/1食分 · 213 g

栄養成分

473 kcal/1食分 · 213 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品、ナッツ類

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作り方

  1. 1

    3件中1件目: バスマティ米を吸水法で炊いた。鍋にオイルを大さじ1入れて米を炒め、熱湯をひたるまで注いだ。水が吸われたら米はできあがり。

  2. 2

    3件中2件目: 塩で味を整え、カレーで香りづけした。次に、フライパンで炒めたかぼちゃに、香草、にんにく、塩、こしょうで味をつけたものを添えた。

  3. 3

    3件中3件目: 米、かぼちゃ、砕いたフェタ、そしてかぼちゃの甘みと相性抜群のピスタチオの粗砕きを盛り付けた。

パスタ・麺類
MescolaBene
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向けか要確認
  • ペスカタリアン向けか要確認
  • グルテンフリー
  • ラクトースを含む
  • ニッケル要確認
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · ナス科 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳 · 香料
平均値1食あたり213 g · 1/2100 gあたり
エネルギー1,981 kJ473 kcal932 kJ223 kcal
脂質29.47 g13.87 g
飽和脂肪酸12.58 g5.92 g
炭水化物29.73 g13.99 g
糖類4.14 g1.95 g
食物繊維3.42 g1.61 g
たんぱく質22.53 g10.6 g
食塩0.94 g0.44 g
  • たんぱく質10.6 g · 19%
  • 炭水化物13.99 g · 25%
  • 脂質13.87 g · 56%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • かぼちゃを炒めるためのフライパン
  • バスマティ米を炊くための鍋
保存方法
容器に入れて冷蔵庫で2日ほど保存できます。前夜にお弁当箱へ詰めて、翌日仕事に持っていけます!
その他の情報
フェタは植物性フェタに替えてもよいですし、好みでなければひよこ豆などの豆類でも大丈夫です。そうすれば、完全でバランスの取れた一皿になります。

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