フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
夏にぴったりの、さわやかでクリーミー、しかも素早く作れるプリモピアット。メロンの甘みがロビオラのなめらかさとルッコラのほんのり苦みを引き立てる。生ハムはお好みで、塩気と食感を加える。温かくしても冷たくしても食べられる。
1食分：材料の重量を3食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: たっぷりの塩湯でパスタをゆで、アルデンテになったら湯を切る前にゆで汁を少し取っておく。
5件中2件目: メロンを一口大に切り、軽くやわらかくなるまで数分だけフライパンで蒸し煮にする。
5件中3件目: メロンをロビオラ、ルッコラ、そして少量のゆで汁と一緒にミキサーにかけ、なめらかなクリーム状にする。
5件中4件目: 同じフライパンで、生ハムを使う場合はカリッとさせ、粗く崩す。
5件中5件目: パスタをでき上がったクリームと和え、崩した生ハムとフレッシュなメロンの角切りを加えてから供する。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり190 g · 1/3 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 2,221 kJ531 kcal | 1,169 kJ279 kcal |
| 脂質 | 14.29 g | 7.52 g |
| 飽和脂肪酸 | 6.97 g | 3.67 g |
| 炭水化物 | 74.65 g | 39.29 g |
| 糖類 | 5.66 g | 2.98 g |
| 食物繊維 | 3.12 g | 1.64 g |
| たんぱく質 | 25.37 g | 13.35 g |
| 食塩 | 1.5 g | 0.79 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
