のレシピ
さわやかで風味豊かな夏の一皿で、冷やして食べるのに最適です。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: オーブンを140°Cに予熱します。チェリートマトを洗って半分に切り、オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。オリーブオイル、塩、こしょう、砂糖ひとつまみで味付けし、1〜1.5時間焼きます。
5件中2件目: その間にズッキーニのペストを作ります。ズッキーニを角切りにし、アーモンド、パルミジャーノ、バジル、にんにく、塩、こしょうと一緒にミキサーに入れます。オイルを少しずつ加えながら滑らかなクリーム状になるまで攪拌します。必要なら塩とオイルを調整します。
5件中3件目: たっぷりの塩湯でパスタをゆで、アルデンテで湯切りして冷水にさらします。よく水気を切り、大きなボウルに入れます。
5件中4件目: パスタをズッキーニペストで和え、よく混ぜます。コンフィチェリートマトとモッツァレラの角切りを好みで加えます。
5件中5件目: 食べる前に、少なくとも30分は冷蔵庫で冷やします。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品、ナッツ類
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり254 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,773 kJ424 kcal | 697 kJ167 kcal |
| 脂質 | 11.16 g | 4.39 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.64 g | 1.04 g |
| 炭水化物 | 61.66 g | 24.25 g |
| 糖類 | 5.57 g | 2.19 g |
| 食物繊維 | 5.7 g | 2.24 g |
| たんぱく質 | 17.82 g | 7.01 g |
| 食塩 | 0.18 g | 0.07 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
