Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Sült magyar burgonyás lepény.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Főzzétek meg a burgonyát, törjétek össze, adjátok hozzá a sót, és készítsetek belőle pürét.
Lépés 2 / 8: Melegítsétek fel a tejet, oldjátok fel benne az élesztőt 1/2 teáskanál cukorral.
Lépés 3 / 8: Hagyjátok pihenni 5 percig.
Lépés 4 / 8: Adjátok hozzá a pürét a liszthez.
Lépés 5 / 8: Végül adjátok hozzá az élesztőt, és gyúrjátok össze.
Lépés 6 / 8: Letakarva hagyjátok kelni 30 percig.
Lépés 7 / 8: Formázzatok belőle golyókat, lapítsátok el, vágjatok rajtuk két bevágást, és hagyjátok még 30 percig kelni.
Lépés 8 / 8: Bő olajban süssétek ki.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként400 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1825 kJ436 kcal | 457 kJ109 kcal |
| Zsír | 0,92 g | 0,23 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,28 g | 0,07 g |
| Szénhidrát | 93,96 g | 23,52 g |
| ebből cukrok | 9,23 g | 2,31 g |
| Rost | 4,67 g | 1,17 g |
| Fehérje | 16,58 g | 4,15 g |
| Só | 0,84 g | 0,21 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
