Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Arab hagyományos rizses és garnélás étel. Készíts garnélalevest a héjakból, fejekből, hagymából, fokhagymából, citromból és fahéjból. Főzd a rizst fűszerekkel és paradicsommal, add hozzá az alaplevet és a garnélákat, majd pihentesd mandulaszeletekkel vagy pirított fenyőmaggal.
Lépés 1 / 9: Készítsd el a garnélalevest: tedd egy edénybe a garnélák héját és fejét hagymával, fokhagymával, citrommal és fahéjjal.
Lépés 2 / 9: Öntsd fel vízzel, forrald fel, majd lassú tűzön főzd 20-25 percig.
Lépés 3 / 9: Szűrd le az alaplevet, és tartsd melegen.
Lépés 4 / 9: Olvaszd fel a gheet, add hozzá a fűszereket, tedd bele a garnélákat, és főzd néhány percig, majd tedd félre.
Lépés 5 / 9: Ugyanabban az edényben add hozzá a hagymát, a paradicsomot és a paradicsompürét, és főzd addig, amíg a paradicsom szét nem omlik.
Lépés 6 / 9: Add hozzá a lecsepegtetett rizst, jól keverd össze, majd öntsd hozzá a forró alaplevet és a loomit.
Lépés 7 / 9: Forrald fel, majd fedd le, vedd lejjebb a lángot, és főzd 15-20 percig, amíg a folyadék teljesen fel nem szívódik.
Lépés 8 / 9: Amikor a rizs megfőtt, szórd a tetejére a pirított garnélákat, fedd le, és hagyd pihenni a tűzről levéve körülbelül 8-10 percig.
Lépés 9 / 9: Díszítsd mandulaszeletekkel vagy pirított fenyőmaggal.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Rákfélék, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
