Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Főzd meg a burgonyát gőzben vagy sós vízben, majd durván törd össze. Főzd meg a zöldféléket, és jól nyomkodd ki őket. Kevés olajon, sóval és szerecsendióval futtasd meg serpenyőben. Főzd meg a pulykát kevés olajjal, sóval és borssal, amíg aranybarna nem lesz. Keverd össze a burgonyát, a spenótot, a pulykát és a tökmag felét. Öntsd a keveréket kivajazott cocotte-okba vagy kis sütőtálakba, készíts középen mélyedést, és üss bele egy tojást minden adag tetejére. Süsd 180°C-on 10-12 percig, amíg a tojás megszilárdul, de még lágy marad. Tálald egy kevés tökmaggal megszórva, és ha szeretnéd, ashwagandhával, langyos olajban feloldva, nyersen. A zöldfélék helyettesíthetők spenóttal, a pulyka pedig csirkével.
Lépés 1 / 8: Főzd meg a burgonyát gőzben vagy sós vízben, majd durván törd össze.
Lépés 2 / 8: Főzd meg a zöldféléket, és jól nyomkodd ki őket. Kevés olajon, sóval és szerecsendióval futtasd meg serpenyőben.
Lépés 3 / 8: Egy másik serpenyőben kevés olajjal, sóval és borssal süsd a pulykát aranybarnára.
Lépés 4 / 8: Egy tálban keverd össze a burgonyát, a spenótot és a pulykát. Add hozzá a tökmag felét.
Lépés 5 / 8: Öntsd a keveréket kivajazott cocotte-okba vagy kis sütőtálba, és simítsd el.
Lépés 6 / 8: Készíts egy mélyedést a közepén, és üss bele egy tojást minden adag tetejére.
Lépés 7 / 8: Süsd 180°C-on 10-12 percig, amíg a tojás megszilárdul, de még lágy marad.
Lépés 8 / 8: Tálald egy kevés nyers tökmaggal megszórva, és ha szeretnéd, ashwagandhát is adhatsz hozzá langyos olajban feloldva, nyersen.
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Azonosított allergének: Tojás
