Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista receptje
A gyöngyárpa tökkel és répával egy vegán és vegetáriánus első fogás, sajt, vaj és tojás nélkül. Egészséges, ízletes és könnyű recept, ideális őszi ebédekhez és vacsorákhoz.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Mosd meg a gyöngyárpát, és főzd meg a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint.
Lépés 2 / 6: Hámozd meg a répákat, és mosd meg őket a tökkel együtt. Vágd a zöldségeket kockákra.
Lépés 3 / 6: Egy serpenyőben az extra szűz olívaolajjal és néhány evőkanál forró vízzel pirítsd meg a megmosott, apróra vágott salottahagymát; főzd kb. 15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Lépés 4 / 6: Amikor az árpa megfőtt, add a zöldségekhez a serpenyőbe.
Lépés 5 / 6: Sózd, borsozd, és alaposan keverd össze.
Lépés 6 / 6: Tálald egy csipet oregánóval megszórva.
Röviden: Nikkel ellenőrizendő · Azonosított allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként417 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1405 kJ336 kcal | 337 kJ81 kcal |
| Zsír | 12,59 g | 3,02 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,92 g | 0,46 g |
| Szénhidrát | 49,58 g | 11,89 g |
| ebből cukrok | 22,23 g | 5,33 g |
| Rost | 9,3 g | 2,23 g |
| Fehérje | 6,3 g | 1,51 g |
| Só | 0,21 g | 0,05 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
