Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Csicseriborsó tészta spárgával, vaj és sajt nélkül: a hagyományos tészta gluténmentes, fehérjében gazdag alternatívája. Vegetáriánus, egyszerű és könnyű recept.
Adag: a hozzávalók tömege egy adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Tisztítsd meg a spárgát, távolítsd el a szár fás részét, majd mosd meg.
Lépés 2 / 7: Blansírozd a spárgát néhány percig, amíg puha, de még nem lágy.
Lépés 3 / 7: Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat, és futtasd meg benne a fokhagymagerezdet (egészben vagy ízlés szerint aprítva).
Lépés 4 / 7: Pár percig pirítsd a spárgát a serpenyőben az olajjal és a fokhagymával együtt.
Lépés 5 / 7: Főzd meg a csicseriborsó tésztát bő sós vízben, a csomagoláson feltüntetett főzési időt követve.
Lépés 6 / 7: Szűrd le al dentére, majd tedd át a spárgás serpenyőbe; forgasd össze és jól keverd el.
Lépés 7 / 7: Tálald oregánóval és ízlés szerint borssal megszórva.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként267 g · 1 / 1 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1847 kJ441 kcal | 692 kJ165 kcal |
| Zsír | 13,4 g | 5,02 g |
| ebből telített zsírsavak | 2 g | 0,75 g |
| Szénhidrát | 65,2 g | 24,42 g |
| ebből cukrok | 8,81 g | 3,3 g |
| Rost | 5,07 g | 1,9 g |
| Fehérje | 16,42 g | 6,15 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
