Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
A vegán virsliből készült golyók borsóval és spenóttal vegán és vegetáriánus második fogás, glutén- és laktózmentes, ebédre és vacsorára ideális. A recept vegánoknak, vegetáriánusoknak és az alternatív ételeket kedvelőknek is megfelel. A fagyasztott borsó helyettesíthető friss borsóval, a spenót pedig mángolddal vagy főzelékzölddel.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Vágj le egy darab hagymát, mosd meg, és aprítsd finomra.
Lépés 2 / 6: Pirítsd meg a hagymát egy serpenyőben egy evőkanál extra szűz olívaolajjal és egy kevés vízzel, közepes lángon párolva.
Lépés 3 / 6: Add hozzá a borsót és a spenótot (vagy mángoldot/főzelékzöldet), és főzd tovább, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Lépés 4 / 6: Közben vedd ki a vegán virslit a bélből, és morzsold szét, hogy kézzel golyókat formázz belőle.
Lépés 5 / 6: Add a golyókat a serpenyőbe a borsó és spenót mellé, és közepes lángon süsd tovább, amíg jól átsülnek és megpirulnak.
Lépés 6 / 6: Melegen tálald a golyókat; ízlés szerint szórd meg borssal.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Ellenőrizendő allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveEllenőrizendő
| Átlagos értékek | Adagonként311 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1845 kJ441 kcal | 593 kJ142 kcal |
| Zsír | 28,55 g | 9,18 g |
| ebből telített zsírsavak | 9,05 g | 2,91 g |
| Szénhidrát | 19,31 g | 6,21 g |
| ebből cukrok | 6,31 g | 2,03 g |
| Rost | 8,4 g | 2,7 g |
| Fehérje | 24,16 g | 7,77 g |
| Só | 1,56 g | 0,5 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
