Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista receptje
Hántolt szárított babból készült, turmixolt krém, görög fetával és grillezett paprikával tálalva. Vajas hozzávaló nélküli, egyszerű és gyors recept, előételként kis tálkákban, falatkaként vagy akár egytálételként is fogyasztható.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Mosd meg a hántolt szárított babot, és főzd meg zöldségalaplében vagy vízben a csomagoláson jelzett idő szerint.
Lépés 2 / 7: Közben mosd meg a paprikákat, grillezd meg őket, majd hámozd meg és tedd félre.
Lépés 3 / 7: Amikor a bab megfőtt, futtasd át serpenyőben extra szűz olívaolajjal és aprított salottahagymával.
Lépés 4 / 7: Turmixold a babot krémmé botmixerrel, amíg sima krémet nem kapsz; ízesítsd sóval és borssal.
Lépés 5 / 7: Vágd fel a fetát darabokra.
Lépés 6 / 7: Állítsd össze a tálat: oszlasd el a babszószt, add hozzá a grillezett paprikát és a feta darabokat.
Lépés 7 / 7: Locsold meg nyers extra szűz olívaolajjal, szórd meg oregánóval és borssal; tálald pirítóssal.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként183 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 755 kJ180 kcal | 414 kJ99 kcal |
| Zsír | 12,94 g | 7,09 g |
| ebből telített zsírsavak | 4,69 g | 2,57 g |
| Szénhidrát | 6,68 g | 3,66 g |
| ebből cukrok | 4,78 g | 2,62 g |
| Rost | 4,45 g | 2,44 g |
| Fehérje | 7,5 g | 4,11 g |
| Só | 0,37 g | 0,2 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
