Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista receptje
A liszt nélküli zabkorpa- és mentás piadina egy könnyű és gyors recept, tökéletes egy improvizált ebédhez vagy vacsorához. Melegen és hidegen is kiváló, sokoldalú, és vegánoknak, vegetáriánusoknak, valamint a tojásra, vajra, tejre és sajtra érzékenyeknek is megfelelő.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: A mixer edényében keverd össze a zabkorpát, a vizet és a jól megmosott friss mentát.
Lépés 2 / 6: Turmixold össze alaposan, amíg homogén masszát nem kapsz.
Lépés 3 / 6: Melegíts fel egy enyhén kiolajozott tapadásmentes serpenyőt.
Lépés 4 / 6: Öntsd a massza felét a serpenyőbe, és egy kanál segítségével oszlasd el.
Lépés 5 / 6: Alacsony lángon, fedő alatt süsd körülbelül két percig oldalanként.
Lépés 6 / 6: Ha elkészült, töltsd meg ízlés szerint, és tálald.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Ellenőrizendő allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveEllenőrizendő
| Átlagos értékek | Adagonként75 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 303 kJ73 kcal | 404 kJ97 kcal |
| Zsír | 1,37 g | 1,83 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,23 g | 0,3 g |
| Szénhidrát | 6,65 g | 8,87 g |
| ebből cukrok | 0,95 g | 1,27 g |
| Rost | 10,6 g | 14,13 g |
| Fehérje | 3,53 g | 4,7 g |
| Só | 0,01 g | 0,01 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
