Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Ezek a sós golyócskák tökéletesek lennének a karácsonyi aperitifhez! Színesek, vidámak és isteni finomak. Ráadásul sütés nélkül készülnek. Előző nap is el lehet készíteni őket, mert minél tovább állnak a hűtőben, annál tömörebbek és ízesebbek lesznek.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: A borsót egy kevés olajjal és egy csipet sóval serpenyőben megfőztem. Ezután áttettem egy tálba, és villával nagyjából összetörtem.
Lépés 2 / 5: Hozzáadtam a ricottát, és először jól összekevertem. Sóval, borssal és citromhéjjal ízesítettem. Végül hozzáadtam az apróra vágott füstölt lazacot.
Lépés 3 / 5: Jól összedolgoztam a masszát, és kb. 15 percre a hűtőbe tettem. Ennyi idő elteltével kézzel golyókat formáztam.
Lépés 4 / 5: A golyókat pisztáciadarabokba forgattam, és kész is volt. Elég csak egy tálra rendezni, és tálalni.
Lépés 5 / 5: Javasolt tálalás előtt legalább pár órára a hűtőbe tenni.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Hal, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként196 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1216 kJ291 kcal | 621 kJ148 kcal |
| Zsír | 15,19 g | 7,75 g |
| ebből telített zsírsavak | 4,53 g | 2,31 g |
| Szénhidrát | 15,5 g | 7,91 g |
| ebből cukrok | 6,96 g | 3,55 g |
| Rost | 6,9 g | 3,52 g |
| Fehérje | 20,5 g | 10,46 g |
| Só | 0,51 g | 0,26 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
