Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Viaggiando Mangiando
Tacos véganes avec tofu et légumes cuits dans une friteuse à air. Les légumes et le tofu sont marinés avec de la sauce soja, du curcuma, du poivre et de l'huile d'olive extra vierge, puis cuits et servis dans des tortillas de maïs.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Couper les légumes.
Étape 2 sur 5: Mariner le tofu, les carottes et les courgettes avec de la sauce soja, du curcuma, du poivre et de l'huile d'olive extra vierge, puis cuire dans une friteuse à air à 180°C pendant 15 minutes.
Étape 3 sur 5: Chauffer les tortillas dans la friteuse à air pendant 3 minutes à 180°C.
Étape 4 sur 5: Servir les tortillas garnies de tofu en dés et de légumes.
Étape 5 sur 5: Si désiré, décorer avec des graines de sésame.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Soja et Sésame
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion314 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 702 kJ168 kcal | 224 kJ53 kcal |
| Matières grasses | 4,11 g | 1,31 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 0,35 g |
| Glucides | 22,31 g | 7,11 g |
| dont sucres | 6,71 g | 2,14 g |
| Fibres | 5,3 g | 1,69 g |
| Protéines | 8,22 g | 2,62 g |
| Sel | 0,56 g | 0,18 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
