Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Viaggiando Mangiando
Morceaux de piadina utilisés comme base pour une piadipizza adaptée au régime Low FODMAP : rapide à préparer et cuite au four jusqu’à ce que la mozzarella soit filante et les bords croustillants.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 3: Couper les piadine en bandes et les répartir dans un plat recouvert de papier cuisson.
Étape 2 sur 3: Répartir la garniture par-dessus : blancs d’œufs, mozzarella coupée en dés, olives noires et tomates cerises coupées ; saler selon le goût.
Étape 3 sur 3: Cuire dans un four statique préchauffé à 180 °C pendant 25 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit filante et que le fond soit croustillant.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion175 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 303 kJ311 kcal | 744 kJ178 kcal |
| Matières grasses | 16,96 g | 9,69 g |
| dont acides gras saturés | 9,61 g | 5,49 g |
| Glucides | 14,86 g | 8,49 g |
| dont sucres | 1,65 g | 0,94 g |
| Fibres | 0,6 g | 0,34 g |
| Protéines | 24,45 g | 13,97 g |
| Sel | 1,03 g | 0,59 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
