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Viaggiando Mangiando
Pisco sour rouge
Boissons

Pisco sour rouge

Recette de Viaggiando Mangiando

Difficulté
Moyen
Préparation
2 min
Origine
Pérou, Lazio
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Pisco Sour rouge pour la Saint-Valentin avec jus de betterave et sirop d'hibiscus.

Ingrédients

Portions
  • Blanc d'œuf1 Unité
  • Pisco60 ml
  • Sirop naturel d'hibiscus15 ml
  • Jus de lime ou citron30 ml
  • Glace4 Unités
  • Jus extrait de betterave100 ml

Valeurs nutritionnelles

276 kcal par portion · 260 g

Valeurs nutritionnelles

276 kcal par portion · 260 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Œufs

Allergènes et analyse

Œufs

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 3: Dans un shaker, mettre la glace, le pisco, le sirop d'hibiscus, le jus de lime ou citron, et le jus de betterave.

  2. 2

    Étape 2 sur 3: Agiter vigoureusement pendant au moins une minute pour monter légèrement le blanc d'œuf.

  3. 3

    Étape 3 sur 3: Verser dans une coupe à champagne ou old fashioned.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans nickel
Calculé par Tuduu

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En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Œufs

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Valeurs moyennesPar portion260 g · 1 sur 1Pour 100 g
Énergie1 157 kJ276 kcal445 kJ106 kcal
Glucides35,31 g13,58 g
dont sucres35,31 g13,58 g
Fibres2,6 g1 g
Protéines4,91 g1,89 g
Sel0,16 g0,06 g
  • Protéines1,89 g · 12%
  • Glucides13,58 g · 88%
  • Matières grasses0 g · 0%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Shaker
  • Coupe à champagne ou old fashioned
Autres informations
Au Pérou, ils servent souvent le Pisco Sour dans des verres en terre cuite.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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