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Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de valechecucina
Un pesto frais et savoureux, parfait pour l'été. Les pâtes au pesto de courgettes sont un plat léger et goûteux, idéal pour un déjeuner ou un dîner estival.
Étape 1 sur 6: Coupe les courgettes en dés et mets-les dans le mixeur.
Étape 2 sur 6: Ajoute l'huile d'olive, le basilic, le pecorino, les amandes grillées, la gousse d'ail, le sel et les glaçons.
Étape 3 sur 6: Fais fonctionner le mixeur jusqu'à obtenir une crème homogène.
Étape 4 sur 6: Fais cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée et égoutte-les al dente.
Étape 5 sur 6: Dans un grand saladier, mélange les pâtes avec le pesto de courgettes, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour rendre le plat plus crémeux.
Étape 6 sur 6: Sers les pâtes au pesto de courgettes, garnies de feuilles de basilic frais, de tomates cerises et d'une pincée de pecorino.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Lactose à vérifier · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
