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  • Pain protéiné sans gluten
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    Pain protéiné sans gluten

    Pain protéiné sans gluten

    Recette de

    Difficulté
    Facile
    Préparation
    10 min
    Cuisson
    30 min
    Origine
    Italie, Lazio

    Description

    Un pain protéiné sans gluten, parfait pour ceux qui recherchent une alternative saine et légère. Idéal aussi bien pour des préparations sucrées que salées.

    Ingrédients

    Portions
    • Farine de pois chiches300 g
    • Eau350 ml
    • Huile d'olive extra vierge2 Cuillères à soupe
    • Sachet de levure pour préparations salées1 Unité
    • Selselon le goût
    • Épices au choixselon le goût
    • Graines de votre choixselon le goût
    Tartes salées
    Spuntini.zerosbatti
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Allergènes et analyse

    Aucun allergène détecté

    Allergènes et analyse

    Aucun allergène détecté

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 5: Mélanger la farine de pois chiches, l'eau, l'huile et la levure jusqu'à obtenir une pâte lisse.

    2. 2

      Étape 2 sur 5: Verser la pâte dans un moule à four.

    3. 3

      Étape 3 sur 5: Ajouter les graines de votre choix sur la surface.

    4. 4

      Étape 4 sur 5: Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.

    5. 5

      Étape 5 sur 5: Laisser refroidir avant de servir.

    • Adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Contient du nickel

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectés

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Légumineuses

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Moule à four
    Conservation
    Conserver dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
    Autres informations
    Recette inspirée de @io_speriamo_che_celiacavo.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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