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Mini cakes aux carottes vegan et sans sucre

Mini cakes aux carottes vegan et sans sucre

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Origine
Italie

Description

Mini cakes aux carottes, vegan et sans sucre, idéals pour la diversification alimentaire et pour ceux qui recherchent des recettes saines et légères.

Ingrédients

Portions
  • Carottes épluchées200 g
  • Eau150 ml
  • Huile20 ml
  • Farine type 1190 g
  • Fécule de maïs ou fécule de pomme de terre25 g
  • Édulcorant au choixselon le goût
  • Levure chimique16 g
  • Cannelleselon le goût
  • Pépites de chocolat (facultatives)selon le goût
Desserts
Spuntini.zerosbatti
Allergènes et analyse des ingrédients

Valeurs nutritionnelles

168 kcal par portion · 75 g

Valeurs nutritionnelles

168 kcal par portion · 75 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten

Allergènes et analyse

Gluten

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 3: Mixer les carottes et les mélanger avec l’eau, l’huile et la cannelle.

  2. 2

    Étape 2 sur 3: Tamiser la farine, la fécule de maïs (ou fécule de pomme de terre) et la levure chimique, puis incorporer le tout au mélange de carottes.

  3. 3

    Étape 3 sur 3: Ajouter selon le goût les pépites de chocolat, verser la préparation dans le moule à mini cakes et cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.

  • Adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Solanacées
Valeurs moyennesPar portion75 g · 1 sur 6Pour 100 g
Énergie702 kJ168 kcal933 kJ223 kcal
Matières grasses3,83 g5,09 g
dont acides gras saturés0,57 g0,76 g
Glucides28,55 g37,98 g
dont sucres2,69 g3,58 g
Fibres2,46 g3,27 g
Protéines4,54 g6,04 g
Sel0,23 g0,3 g
  • Protéines6,04 g · 11%
  • Glucides37,98 g · 68%
  • Matières grasses5,09 g · 21%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Mixeur
  • Tamis
  • Moule à mini cakes
Conservation
Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur pendant une semaine.
Autres informations
Recette adaptée à la diversification alimentaire, vegan et sans sucre.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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