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  1. Gâteau aux carottes, aux amandes et à l'orange
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Spuntini.zerosbatti
Gâteau aux carottes, aux amandes et à l'orange
Desserts

Gâteau aux carottes, aux amandes et à l'orange

Recette de Spuntini.zerosbatti

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Origine
Italie, Abruzzo
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Un gâteau moelleux et sain à base de carottes mixées, d'amandes et d'orange, idéal pour un petit-déjeuner ou une collation légère sans lactose.

Ingrédients

Portions
  • Carottes mixées280 g
  • Œufs3 Unités
  • Huile70 ml
  • Farine t45200 g
  • Poudre d'amandes ou amandes hachées100 g
  • Jus d'orange ou boisson à l'amande50 g
  • Sachet de levure chimique1 Unité

Valeurs nutritionnelles

275 kcal par portion · 108 g

Valeurs nutritionnelles

275 kcal par portion · 108 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Fruits à coque

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Fruits à coque

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Mixez les carottes et réservez.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Fouettez les œufs avec l'huile et le jus d'orange.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Ajoutez les amandes, la farine et la levure tamisées, en mélangeant bien.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Incorporez enfin les carottes et mélangez le tout.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Versez la préparation dans un moule de 22 cm de diamètre.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Vérifiez avec un cure-dent que le gâteau est cuit à l'intérieur.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

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    @io_speriamo_che_celiacavo

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Fruits à coque

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueDétecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Valeurs moyennesPar portion108 g · 1 sur 8Pour 100 g
Énergie1 152 kJ275 kcal1 064 kJ254 kcal
Matières grasses17,1 g15,8 g
dont acides gras saturés2,34 g2,16 g
Glucides23,56 g21,76 g
dont sucres4,25 g3,93 g
Fibres3,13 g2,89 g
Protéines8,44 g7,8 g
Sel0,25 g0,23 g
  • Protéines7,8 g · 12%
  • Glucides21,76 g · 33%
  • Matières grasses15,8 g · 55%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Mixeur
  • Moule à gâteau 22 cm
  • Four
  • Saladier
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec
Autres informations
Idéal pour ceux qui recherchent une recette sans lactose, adaptée aussi à la diversification alimentaire et à ceux qui suivent un mode de vie sain.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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