Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Version légère des castagnole cuites dans une friteuse à air, préparées sans friture et avec des farines mélangées.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Étape 2 sur 5: Incorporer l'huile de tournesol, l'arôme au rhum et la levure, en mélangeant bien.
Étape 3 sur 5: Tamiser ensemble la farine 00 et la farine complète, puis les ajouter au mélange et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4 sur 5: Former des boules avec la pâte.
Étape 5 sur 5: Cuire les boules dans la friteuse à air pendant environ 8 minutes, en surveillant la dorure.
En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Gluten et Œufs
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion145 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 208 kJ528 kcal | 1 522 kJ364 kcal |
| Matières grasses | 20,97 g | 14,46 g |
| dont acides gras saturés | 3,23 g | 2,23 g |
| Glucides | 71,46 g | 49,28 g |
| dont sucres | 14,18 g | 9,78 g |
| Fibres | 4,58 g | 3,16 g |
| Protéines | 12,75 g | 8,79 g |
| Sel | 0,28 g | 0,19 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
