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  1. Gâteau caprese vegan
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Spuntini.zerosbatti
Gâteau caprese vegan
Desserts

Gâteau caprese vegan

Recette de Spuntini.zerosbatti

Difficulté
Facile
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Origine
Italie, Toscana
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Un délicieux gâteau caprese vegan, sans lactose, sans beurre et sans œufs, parfait pour ceux qui recherchent un dessert sain et léger.

Ingrédients

Portions
  • Amandes hachées ou farine d’amande160 g
  • Cacao amer20 g
  • Chocolat noir fondu60 g
  • Yaourt aux amandes ou de soja120 g
  • Sucre40 g
  • Amidon de maïs50 g
  • Boisson aux amandes160 ml
  • Huile50 ml

Valeurs nutritionnelles

481 kcal par portion · 83 g

Valeurs nutritionnelles

481 kcal par portion · 83 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Mélanger les amandes hachées, le cacao amer, l’amidon de maïs, la levure et le sucre.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Ajouter le yaourt aux amandes (ou de soja), la boisson aux amandes, l’huile et le chocolat noir fondu.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Verser la pâte dans un moule à gâteau de 18 à 20 cm de diamètre.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 45 minutes.

  • Adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Soja et Fruits à coque

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaDétecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueDétecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Légumineuses
Valeurs moyennesPar portion83 g · 1 sur 8Pour 100 g
Énergie2 014 kJ481 kcal2 441 kJ583 kcal
Matières grasses38,76 g46,98 g
dont acides gras saturés5,11 g6,19 g
Glucides20,48 g24,83 g
dont sucres11,24 g13,63 g
Fibres7,84 g9,5 g
Protéines12,93 g15,67 g
Sel0,01 g0,01 g
  • Protéines15,67 g · 11%
  • Glucides24,83 g · 17%
  • Matières grasses46,98 g · 72%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Moule à gâteau de 18 à 20 cm
  • Four
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 à 3 jours.
Autres informations
Recette vegan, sans lactose, sans beurre et sans œufs. Parfaite pour ceux qui recherchent un dessert sain et léger.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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