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Spuntini.zerosbatti
Gâteau carottes et noix de coco

Gâteau carottes et noix de coco

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
15 min
Cuisson
40 min
Origine
Italie, Toscana

Description

Un gâteau moelleux et sain à base de carottes et de noix de coco, idéal pour le petit-déjeuner ou comme en-cas léger. Parfait aussi pour la diversification alimentaire des enfants.

Ingrédients

Portions
  • Carottes240 g
  • Farine160 g
  • Huile50 ml
  • Lait50 ml
  • Œufs2 Unités
  • Compote de fruits100 g
  • Noix de coco râpée30 g
  • Levure12 g
Filtres
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Desserts
Spuntini.zerosbatti
Allergènes et analyse des ingrédients

Valeurs nutritionnelles

247 kcal par portion · 124 g

Valeurs nutritionnelles

247 kcal par portion · 124 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Mixez les carottes et réservez-les.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Mélangez les œufs, la compote de fruits, l’huile et le lait dans un saladier.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Tamisez la farine et la levure, puis ajoutez la noix de coco râpée.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Incorporez les carottes mixées au mélange et amalgamer bien le tout.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Versez la pâte dans un moule d’environ 20 cm de diamètre.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: Cuisez au four préchauffé à 180 °C pendant environ 40 minutes.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Nickel à vérifier
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPar portion124 g · 1 sur 6Pour 100 g
Énergie1 031 kJ247 kcal834 kJ199 kcal
Matières grasses13,31 g10,76 g
dont acides gras saturés4,4 g3,56 g
Glucides25,59 g20,69 g
dont sucres6,11 g4,94 g
Fibres2,83 g2,29 g
Protéines6,27 g5,07 g
Sel0,35 g0,28 g
  • Protéines5,07 g · 10%
  • Glucides20,69 g · 41%
  • Matières grasses10,76 g · 49%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Mixeur
  • Tamis
  • Moule à gâteau (environ 20 cm)
Conservation
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Autres informations
Idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou la diversification alimentaire. Se conserve au réfrigérateur pendant quelques

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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