En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Cake moelleux aux poires et aux pépites de chocolat noir. Recette tirée de @sabrina_abate, partagée par foodiecooklab.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 8: Préchauffez le four à 180 °C.
Étape 2 sur 8: Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre, l’huile de graines et le yaourt grec ; mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 3 sur 8: Ajoutez la farine tamisée, le cacao amer et la levure ; amalgamer bien le tout.
Étape 4 sur 8: Incorporez les pépites de chocolat noir et une poire coupée en très petits dés, en mélangeant délicatement.
Étape 5 sur 8: Tapissez un moule à cake de papier cuisson et versez la pâte dans le moule.
Étape 6 sur 8: Terminez avec la deuxième poire coupée en tranches et disposée sur la surface.
Étape 7 sur 8: Faites cuire dans le four préchauffé à 180 °C pendant environ 45 minutes. Faites le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Étape 8 sur 8: Sortez du four, laissez tiédir puis démoulez le cake avant de le trancher.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion132 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 001 kJ239 kcal | 759 kJ181 kcal |
| Matières grasses | 5,63 g | 4,27 g |
| dont acides gras saturés | 2,76 g | 2,09 g |
| Glucides | 39,84 g | 30,21 g |
| dont sucres | 22,06 g | 16,73 g |
| Fibres | 2,73 g | 2,07 g |
| Protéines | 7,07 g | 5,36 g |
| Sel | 0,41 g | 0,31 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
