Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Cette salade très rapide, fraîche et rassasiante est parfaite pour les déjeuners d’été !
Étape 1 sur 7: Commencez par retirer la peau des pois chiches en les frottant simplement dans l’eau.
Étape 2 sur 7: Ajoutez le paprika, l’origan, une cuillère à café d’huile d’olive extra vierge et le sel. Mélangez bien.
Étape 3 sur 7: Transférez les pois chiches dans une poêle bien chaude pour les rendre super croustillants.
Étape 4 sur 7: Pendant ce temps, à l’aide d’un économe, réalisez des rubans de carottes et de concombres (préalablement lavés et épluchés).
Étape 5 sur 7: Pour la sauce, coupez finement la partie verte de la cébette. Dans un bol, mettez le yaourt, la cébette, le jus de citron et le sel.
Étape 6 sur 7: Assaisonnez les légumes avec une partie de la sauce.
Étape 7 sur 7: Dressez en ajoutant encore de la sauce, les graines de courge et les pois chiches croustillants.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 302 kJ72 kcal |
| Matières grasses | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,22 g |
| Glucides | 11,81 g |
| dont sucres | 4,93 g |
| Fibres | 3,36 g |
| Protéines | 3,68 g |
| Sel | 0,05 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
