Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un pesto frais et savoureux, parfait pour assaisonner les pâtes ou accompagner des légumes.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Lave les feuilles de basilic frais et sèche-les avec du papier absorbant. Réserve.
Étape 2 sur 6: Retire le pédoncule des friggitelli, coupe-les en deux dans la longueur et enlève les graines.
Étape 3 sur 6: Coupe les friggitelli nettoyés en morceaux et transfère-les dans le bol d’un blender.
Étape 4 sur 6: Ajoute le basilic, les amandes et, si tu veux, la levure alimentaire en flocons ou du fromage râpé.
Étape 5 sur 6: Ajoute également la gousse d’ail, le sel et le poivre, l’huile et une cuillère de jus de citron.
Étape 6 sur 6: Mixe longuement jusqu’à obtenir une sauce dense et homogène.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion52 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 564 kJ135 kcal | 1 079 kJ258 kcal |
| Matières grasses | 13,01 g | 24,89 g |
| dont acides gras saturés | 1,72 g | 3,3 g |
| Glucides | 1,91 g | 3,66 g |
| dont sucres | 1,31 g | 2,51 g |
| Fibres | 1,74 g | 3,33 g |
| Protéines | 2,69 g | 5,14 g |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
