Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de MescolaBene
Les rouleaux de concombre sont une entrée fraîche, légère et très facile à préparer. Parfaits pour un déjeuner rapide ou un apéritif original, ils peuvent être personnalisés avec vos ingrédients préférés.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Coupez le concombre en fines rondelles en gardant la peau. Épongez-les bien pour les sécher, puis disposez-les légèrement superposées sur du film alimentaire.
Étape 2 sur 5: Étalez le fromage à tartiner sur chaque rondelle de concombre.
Étape 3 sur 5: Ajoutez une tranche de saumon fumé et quelques feuilles de roquette.
Étape 4 sur 5: Roulez à l’aide du film alimentaire et laissez raffermir au réfrigérateur pendant une heure. Puis découpez pour obtenir des rouleaux.
Étape 5 sur 5: Servez immédiatement pour garantir la fraîcheur, en garnissant de graines au choix.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson, Soja et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion125 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 575 kJ137 kcal | 460 kJ110 kcal |
| Matières grasses | 8,53 g | 6,82 g |
| dont acides gras saturés | 4,81 g | 3,85 g |
| Glucides | 1,64 g | 1,31 g |
| dont sucres | 1,51 g | 1,21 g |
| Fibres | 0,58 g | 0,46 g |
| Protéines | 13,36 g | 10,69 g |
| Sel | 0,85 g | 0,68 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
