En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de MescolaBene
Une bruschetta super gourmande et croustillante avec une crème de courge et des haricots croustillants au paprika. Parfaite pour un déjeuner rapide mais plein de saveur !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 4: Faire griller les tranches de pain à la poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 2 sur 4: Cuire la courge en dés à la poêle avec un filet d'huile, une gousse d'ail, du sel et du poivre. Une fois tendre, tout mixer avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une crème lisse.
Étape 3 sur 4: Dans un saladier, mélanger les haricots avec le paprika, le sel et un filet d'huile. Cuire à l'air fryer à 190°C pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants.
Étape 4 sur 4: Étaler la crème de courge sur le pain grillé et terminer avec les haricots croustillants.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion326 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 565 kJ374 kcal | 480 kJ115 kcal |
| Matières grasses | 1,14 g | 0,35 g |
| dont acides gras saturés | 0,23 g | 0,07 g |
| Glucides | 77,39 g | 23,74 g |
| dont sucres | 8,61 g | 2,64 g |
| Fibres | 10,76 g | 3,3 g |
| Protéines | 13,63 g | 4,18 g |
| Sel | 0,59 g | 0,18 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
