Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Des toasts végétariens simples, rapides et légers à base de ricotta, de champignons et de roquette. Parfaits comme sauve-déjeuner ou dîner, ils peuvent être préparés à l'avance et conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Étape 1 sur 6: Faites cuire les champignons avec un peu d'eau, du persil haché et une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 2 sur 6: Lavez la roquette et le persil.
Étape 3 sur 6: Hachez le persil et mélangez-le à la ricotta, ajoutez du poivre selon le goût et détendez le mélange avec une cuillère à café jusqu'à obtenir une crème souple.
Étape 4 sur 6: Faites griller les tranches de pain de seigle.
Étape 5 sur 6: Répartissez la crème de ricotta sur les tranches de pain.
Étape 6 sur 6: Montez les toasts : sur une tranche répartissez les champignons cuits, sur l'autre tranche mettez la roquette, puis assemblez les deux tranches et servez.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
