Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
La panzanella est un plat estival frais et rapide. Dans cette variante, on utilise des friselle des Pouilles trempées, des tomates, du pecorino frais à l'oignon et du thon : parfait comme plat unique ou entrée pour les déjeuners et dîners en plein air. Ne nécessite pas de cuisson et se termine avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel et des graines mélangées selon le goût.
Étape 1 sur 7: Faites tremper les friselle dans l'eau selon les instructions du produit et cassez-les en gros morceaux.
Étape 2 sur 7: Lavez les tomates et coupez-les en morceaux.
Étape 3 sur 7: Coupez le pecorino frais en dés.
Étape 4 sur 7: Égouttez bien le thon à l'huile (si vous utilisez du thon en boîte, éliminez l'huile ou l'eau en excès).
Étape 5 sur 7: Mélangez dans un bol les friselle trempées et cassées, les tomates, le pecorino et le thon.
Étape 6 sur 7: Assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge et du sel selon le goût, puis mélangez bien pour amalgamer les ingrédients.
Étape 7 sur 7: Terminez avec des graines mélangées si souhaité et décorez avec des feuilles de basilic frais avant de servir.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Lactose à vérifier · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Poisson et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
