Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Des toasts végétariens sans beurre et sans œufs, faciles et rapides. Idéals au printemps et en été comme sauve-déjeuner ou dîner.
Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Lavez les fleurs de courgette et coupez-les en morceaux.
Étape 2 sur 6: Faites cuire les fleurs à la poêle avec très peu d'huile, des câpres, du sel et de la menthe jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 3 sur 6: Détendez la ricotta avec une cuillère à soupe d'eau jusqu'à obtenir une crème lisse.
Étape 4 sur 6: Faites chauffer le pain (au four ou au grille-pain).
Étape 5 sur 6: Répartissez la crème de ricotta sur le pain chaud.
Étape 6 sur 6: Terminez avec les fleurs de courgette cuites et une pincée d'origan avant de servir.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion280 g · 1 sur 1 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 501 kJ359 kcal | 536 kJ128 kcal |
| Matières grasses | 10,53 g | 3,76 g |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 2,07 g |
| Glucides | 49,59 g | 17,71 g |
| dont sucres | 5,91 g | 2,11 g |
| Fibres | 5,91 g | 2,11 g |
| Protéines | 16,63 g | 5,94 g |
| Sel | 0,67 g | 0,24 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
