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Muffins à la vanille et à l’orange

Muffins à la vanille et à l’orange

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
35 min
Origine
Italie

Description

Délicieux muffins à la vanille avec une touche d’orange, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients

Portions
  • Extrait de vanille1 Cuillère à café
  • Farine300 g
  • Lait80 ml
  • Levure1 Sachet
  • Huile d’olive100 ml
  • Sel1 Pincée
  • Zeste d’orange râpé1 Cuillère à soupe
  • Œufs2 Unités
  • Sucre150 g
  • Oranges (jus)1 Unité
  • Levure chimique pour gâteaux8 g
Desserts
Manu food writer
Allergènes et analyse des ingrédients

Valeurs nutritionnelles

308 kcal par portion · 147 g

Valeurs nutritionnelles

308 kcal par portion · 147 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 4: Dans un récipient, mélangez les œufs, le sucre, l’huile de graines, le lait, le zeste d’orange et le jus d’orange, puis la farine et la levure.

  2. 2

    Étape 2 sur 4: Continuez à mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse. Placez les caissettes dans un moule à muffins et versez dans chacune environ 2 cuillères à soupe de pâte, jusqu’aux 2/3 de la caissette.

  3. 3

    Étape 3 sur 4: Enfournez dans un four ventilé préchauffé à 170 degrés pendant environ 25 minutes.

  4. 4

    Étape 4 sur 4: N’oubliez pas le test du cure-dent : s’il ne reste aucun résidu, les muffins à la vanille et à l’orange sont prêts.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Sans nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPar portion147 g · 1 sur 6Pour 100 g
Énergie1 289 kJ308 kcal878 kJ210 kcal
Matières grasses2,19 g1,49 g
dont acides gras saturés0,7 g0,48 g
Glucides65,97 g44,93 g
dont sucres30,53 g20,79 g
Fibres1,66 g1,13 g
Protéines8,87 g6,04 g
Sel0,29 g0,2 g
  • Protéines6,04 g · 11%
  • Glucides44,93 g · 83%
  • Matières grasses1,49 g · 6%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Moules à muffins
Conservation
Conserver dans un endroit sec pendant 4 jours maximum
Autres informations
Les muffins se conservent bien dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. À déguster avec un jus d’orange ou une tasse de thé.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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