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Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
La recette du blanc-manger au lait d’avoine, aux amandes et aux kakis est un délicieux dessert vegan et sans gluten qui associe l’onctuosité du lait d’avoine à la richesse des amandes et à la douceur rafraîchissante des kakis.
Étape 1 sur 7: La recette du blanc-manger au lait d’avoine, aux amandes et aux kakis est un délicieux dessert vegan et sans gluten qui associe l’onctuosité du lait d’avoine à la richesse des amandes et à la douceur rafraîchissante des kakis.
Étape 2 sur 7: Ajoutez la fécule de maïs en la tamisant avec une passoire, petit à petit, en mélangeant constamment pour éviter la formation de grumeaux dans la préparation.
Étape 3 sur 7: Poursuivez la cuisson à feu très doux jusqu’à ce que la préparation épaississe.
Étape 4 sur 7: Si des grumeaux se sont formés, utilisez un mixeur et, si nécessaire, reprenez la cuisson afin que tout épaississe correctement.
Étape 5 sur 7: Versez dans les verres, laissez tiédir puis placez-les au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir.
Étape 6 sur 7: Pendant ce temps, préparez déjà le kaki et coupez les amandes.
Étape 7 sur 7: Terminez les verrines avec une couche de kaki, ajoutez les amandes grossièrement hachées et servez froid.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Fruits à coque · Allergènes à vérifier : Gluten
En gris : non détectésDétectéÀ vérifier
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 366 kJ87 kcal |
| Matières grasses | 1,86 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 17,44 g |
| dont sucres | 9,9 g |
| Fibres | 1,63 g |
| Protéines | 0,69 g |
| Sel | 0,06 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
