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Maquereau en croûte à la méditerranéenne

Maquereau en croûte à la méditerranéenne

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
20 min
Cuisson
12 min
Origine
Italie

Description

Une panure qui rendra votre petit poisson beaucoup plus savoureux

Ingrédients

Portions
  • Filets de maquereau2 Unités
  • Chapelure sans gluten50 g
  • Olivesselon le goût
  • Câpresselon le goût
  • Concentré de tomate1 Cuillère à soupe
  • Huileselon le goût
Plats de résistance
Mamma_glutenfree
Allergènes et analyse des ingrédients

Valeurs nutritionnelles

396 kcal par portion · 181 g

Valeurs nutritionnelles

396 kcal par portion · 181 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Poisson

Allergènes et analyse

Poisson

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 4: Assurez-vous de bien retirer les arêtes du filet de votre poisson

  2. 2

    Étape 2 sur 4: Préparez la panure en mélangeant la chapelure, le concentré de tomate, les olives et les câpres hachées au couteau. Un généreux filet d'huile

  3. 3

    Étape 3 sur 4: Mélangez bien le tout et recouvrez bien les filets

  4. 4

    Étape 4 sur 4: Disposez les filets sur du papier cuisson, ajoutez un filet d'huile et cuisez au four ou à l'air fryer à 180° pendant 10/12 min

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonDétecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
Détectés
Solanacées · Tomate
Valeurs moyennesPar portion181 g · 1 sur 2Pour 100 g
Énergie1 655 kJ396 kcal915 kJ219 kcal
Matières grasses16,6 g9,17 g
dont acides gras saturés3,53 g1,95 g
Glucides21,94 g12,12 g
dont sucres3,35 g1,85 g
Fibres1,03 g0,57 g
Protéines40,71 g22,49 g
Sel0,67 g0,37 g
  • Protéines22,49 g · 41%
  • Glucides12,12 g · 22%
  • Matières grasses9,17 g · 37%
Calculé par Tuduu

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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