Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
La frittata de pâtes classique en version mini, avec linguine, grana et basilic.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 4: Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée. Égouttez-les al dente, mettez-les dans un bol, ajoutez le beurre et le basilic.
Étape 2 sur 4: Dans un autre bol, battez les œufs avec le sel, le parmesan et du poivre selon votre goût.
Étape 3 sur 4: Versez le mélange d’œufs sur les pâtes.
Étape 4 sur 4: Faites chauffer l’huile dans une poêle, posez un emporte-pièce rond dans la poêle et remplissez-le de pâtes. Laissez cuire pendant quelques minutes, puis retirez l’emporte-pièce et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que ce soit doré. Retournez la frittata et faites cuire l’autre face.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion175 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 567 kJ613 kcal | 1 467 kJ351 kcal |
| Matières grasses | 33,72 g | 19,27 g |
| dont acides gras saturés | 18,52 g | 10,58 g |
| Glucides | 55,14 g | 31,51 g |
| dont sucres | 2,12 g | 1,21 g |
| Fibres | 1,28 g | 0,73 g |
| Protéines | 25,01 g | 14,29 g |
| Sel | 0,35 g | 0,2 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
