Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un gâteau au citron moelleux, parfumé et léger, préparé avec du jus et du zeste de citron, parfait au petit-déjeuner ou pour un goûter gourmand fait maison.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 4: Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une préparation claire, gonflée et mousseuse.
Étape 2 sur 4: Ajouter l’huile, le lait, le jus et le zeste râpé du citron, puis bien mélanger.
Étape 3 sur 4: Tamiser la farine, la fécule et la levure, ajouter le sel, puis incorporer le tout progressivement jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Étape 4 sur 4: Verser la pâte dans un moule tapissé de papier cuisson et cuire dans un four statique à 180 °C pendant environ 40 minutes. Vérifier la cuisson avec un cure-dent, puis laisser refroidir complètement.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion99 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 174 kJ281 kcal | 1 191 kJ285 kcal |
| Matières grasses | 11,39 g | 11,55 g |
| dont acides gras saturés | 1,74 g | 1,77 g |
| Glucides | 42,05 g | 42,64 g |
| dont sucres | 23,53 g | 23,85 g |
| Fibres | 0,77 g | 0,78 g |
| Protéines | 4,21 g | 4,27 g |
| Sel | 0,17 g | 0,18 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
